Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 107 кКал

Белки: 12г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для тушеной куриной грудки в аджике с овощами на 4 порции :

Рецепт приготовления тушеной куриной грудки в аджике с овощами по шагам

Шаг 1
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 1-го шага
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами, если предпочитаете блюда поострее, то этот вариант приготовления куриной грудки вам понравится. Это блюдо не жирное, так как мясо куриной грудки считается диетическим. Важно учесть, что томатная паста как правило соленая, поэтому добавляя соль, будьте аккуратны, чтобы не пересолить. Масло выбираем рафинированное, подходящее для жарки. Соль можете выбрать любую, вам привычную, можно морскую, но в розовой больше полезности для вашего организма, она быстрее выводится и содержит минералы. Вода должна быть фильтрованная кипяченая, остывшая. Стручковая фасоль в моём рецепте замороженная, если у вас будет свежая, конечно этот вариант будет лучше. Аджику я выбрала самую обычную, как правило, она одинаковая. Головка лука у меня большая, поэтому я беру половинку. Мясо курицы, чем свежее, тем лучше, в идеале не мороженное.
Шаг 2
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 2-го шага
Куриную грудку я промыла и разделила на крупные кусочки ножом. Можно тушить целиком, но мне так больше нравится.
Шаг 3
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 3-го шага
В глубокую миску выложить куриное мясо и высыпать приправу для курицы, я использую уже готовую приправу, вы можете сделать такую самостоятельно, смешав специи по вкусу, так же обратите внимание, что готовые приправы обычно уже содержат соль. Все перемешать, оставить впитывать специи на 10-15 минут.
Шаг 4
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 4-го шага
Лук промыть, почистить и нарезать тонко полукольцами.
Шаг 5
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 5-го шага
В разогретую сковороду вылить оливковое масло и отправить курицу тушиться на медленном огне на 5 минут, помешивая.
Шаг 6
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 6-го шага
Добавить порезанный лук, перемешать, накрыть крышкой, тушить 5 минут.
Шаг 7
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 7-го шага
В глубокой ёмкости смешать томатную пасту, аджику, воду и соль. Соль добавляете по вкусу.
Шаг 8
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 8-го шага
Вылить получившийся соус в сковороду и продолжить тушить на медленном огне под крышкой пару минут.
Шаг 9
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 9-го шага
Промыть и нарезать помидоры черри пополам.
Шаг 10
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 10-го шага
Отправить помидоры и стручковую фасоль к курице, оставим тушиться на медленном огне на 10-15 минут.
Шаг 11
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами рецепт с фото 11-го шага
Тушеная куриная грудка в аджике с овощами, при подаче можно украсить петрушкой, такая курица хороша как самостоятельное блюдо или можно добавить гарнир по вашему вкусу. Желаю вам приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
118
10
2
565
Фасоль стручковая
4
0
5
35
Помидоры черри
1
0
3
15
Лук репчатый
1
0
3
15
Приправа для курицы
1
0
2
11
Аджика
1
2
3
30
Томатная паста
4
0
14
77
Оливковое масло
0
51
0
458
Пищевая гималайская розовая соль
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
Петрушка
0
0
0
2
всего в блюде:
130
63
32
1208
всего в 1 порции:
33
16
8
302
всего в 100 граммах:
12
6
3
107

автор рецепта:

дата публикации: 03.05.2019

просмотров: 944

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...